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Meilleures recettes d'épices

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Recettes d'épices les mieux notées

La pastèque est en fait remplie de lycopène, presque deux fois celle d'une tomate. Il augmente le métabolisme et regorge de vitamines A et C.En savoir plus sur les 15 jus de superfruits dont vous avez besoin pour commencer à boire.

Épicée ou vierge, cette boisson d'automne réchauffera vos esprits.

Cette recette sera votre nouvelle trempette dessert préférée. Mangez avec des fruits frais, des biscuits, des gâteaux et plus encore. C'est facile à faire en cinq minutes.Recette avec l'aimable autorisation de McCormick

Ajoutez des saveurs d'automne à votre table de petit-déjeuner avec cette recette. Cette recette de tartinade est composée de citrouille en conserve, de fromage à la crème fouetté et de pacanes hachées. Meilleur à manger sur un bagel, des tranches de fruits, des muffins et plus encore.Recette avec l'aimable autorisation de McCormick

C'est l'une des offres de boissons les plus populaires. La récente controverse "il n'y a pas de citrouille dans mon café au lait" a été de courte durée et les fans ont afflué pour une gorgée du PSL adapté à l'automne dès le mois d'août. Faites le vôtre à la maison avec des épices pour tarte à la citrouille et du sirop simple de citrouille enrichi qui se conservera au réfrigérateur pendant trois semaines.

Cette recette simple de tiramisu vous permet de savourer des épices à la citrouille, du café et un dessert — tout à la fois. Cette recette est une gracieuseté de Food Network.

Rendez votre bol d'avoine chaud et d'hiver encore plus savoureux et plus confortable en l'infusant de ces délicieuses saveurs d'épices à la citrouille. Cette recette est une gracieuseté de Food Network.

Cette recette de pain deviendra votre nouveau dessert aux épices à la citrouille. De la citrouille en conserve avec des épices pour tarte à la citrouille, des pacanes et du jus d'orange sont cuites dans ce délicieux pain. Recette gracieuseté de McCormick

Pimentez les choses en cette saison de barbecue en ajoutant des masalas à votre recette de poulet ! Le yaourt et le curcuma donnent un poulet tendre et succulent et le yaourt en particulier équilibre les épices de ce plat. Besoin d'inspiration pour quels autres assaisonnements ajouter à votre poulet grillé ? Cliquez ici pour voir nos meilleures recettes de poulet grillé.

Une délicieuse recette de gaufres au lait Almond Breeze.

Le bourbon est que cette boisson ne la rend pas nécessairement saine, mais le chocolat chaud sans sucre dans la recette la rend plus saine que la plupart. Remplacez votre tasse moyenne de cacao par cette recette de chocolat chaud épicé et sans sucre. Cette recette est une gracieuseté de Jim Beam.

Décadente et savoureuse, cette recette de dessert facile est le point final parfait pour votre dîner de Thanksgiving.


Mélange d'épices Za’atar

Je m'amuse avec le za’atar, un assaisonnement classique du Moyen-Orient. Le Za’atar est un mélange unique de saveurs herbacées, terreuses, savoureuses, acidulées et salées.

Le za’atar est apprécié depuis des siècles à l'autre bout du monde, mais il a gagné en popularité aux États-Unis au cours des cinq dernières années environ. Pour être honnête, je n'ai pas compris l'agitation lorsque j'ai goûté un mélange za’atar de Trader Joe's il y a plusieurs années. Mais alors…

Tout a changé lorsque za’atar a atterri sur notre table à Shaya à la Nouvelle-Orléans. Ils ont simplement mélangé leur mélange maison de za’atar avec de l'huile d'olive et l'ont servi avec du pain croustillant, pour tremper. Je suis tombé amoureux de za’atar cette nuit-là et je ne pouvais plus m'empêcher d'y retourner.

Cette recette est ma meilleure tentative pour recréer les saveurs de la recette de Shaya, et je pense que c'est assez proche. Le za’atar est polyvalent et complète de nombreux plats salés. Vous trouverez toutes mes suggestions ci-dessous.


Assaisonnement Shawarma fait maison le plus délicieux

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Préparez un gros lot d'assaisonnement pour shawarma maison et utilisez-le pour assaisonner toutes sortes de choses comme le poulet, le bœuf et les pois chiches rôtis ! Il a le même goût que l'assaisonnement pour shawarma acheté en magasin, mais en bien meilleur!

Assaisonnement Shawarma qui fera chanter votre cœur!

Celui-ci a été long à venir. Non seulement nous sommes tous les deux de grands fans de shawarma, mais nous sommes également des mangeurs de shawarma difficiles. Cela signifie que n'importe quelle vieille chose ne fera pas l'affaire. Ce doit être le meilleur. Il m'a donc fallu du bricolage pour préparer le meilleur assaisonnement pour shawarma maison. Et les amis, c'est ici ! C'est vraiment incroyable.

Ce que j'aime le plus dans les assaisonnements faits maison, c'est que vous êtes dans le siège du conducteur, vous avez le contrôle total. Et ce contrôle entre en jeu le plus lorsqu'il s'agit de la quantité de sodium dans vos assaisonnements. C'est une évidence ici, mais les assaisonnements achetés en magasin sont chargés de sel et/ou de sucre. Mais pas notre version maison.

J'ai modelé cet assaisonnement pour shawarma à partir d'un que nous adorons absolument et je dois dire qu'il est presque parfait !

L'assaisonnement pour shawarma fait maison en grandes quantités n'est pas difficile à préparer. Vous attrapez simplement des épices fraîches, les combinez dans un bol et c'est tout. Avec cette recette, vous préparerez assez d'assaisonnement pour 21 à 23 lb de viande. Donc, cela vous durera certainement un certain temps si vous faites tout le lot. Ce que nous traversons facilement en 6 mois environ. Ai-je mentionné que nous aimons les shawrmas, car ce serait probablement le bon moment pour le faire.

Parfois, je fais un lot et le partage avec ma mère et ma sœur. J'ai déjà mentionné cela auparavant, mais la petite sœur vit loin de chez elle et n'est pas grande en cuisine. Elle est toujours à la recherche de choses faciles à préparer pour les repas, alors je lui transmettrai des assaisonnements faits maison comme celui-ci afin qu'elle puisse préparer des repas pour la semaine. Cet assaisonnement shawarma est parfait pour faire mariner le poulet avec. Faites-le simplement griller à l'extérieur ou sur une poêle à griller et servez-le avec une grande salade shirazi ou grecque et le tour est joué ! Déjeuner en un éclair.

Je sais que cela peut sembler beaucoup d'épices individuelles, mais si vous êtes passionné par vos shawarmas, c'est vraiment un must !

Une dernière chose - lorsque vous voulez préparer la viande de shawarma, mélangez 1 cuillère à soupe de cet assaisonnement avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc et un peu de sel et laissez le poulet mariner pendant 10-20 minutes. Pour les shawarmas au bœuf comme ce bol, laissez mariner 1 heure ou jusqu'à 24 heures. Les saveurs s'absorbent vraiment dans le steak et elles fondent bien dans la bouche.


Ce que je préfère dans les mélanges d'assaisonnements, c'est qu'ils ne sont qu'un mélange d'assaisonnements avec des épices que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. De plus, vous avez peut-être déjà tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce mélange d'assaisonnements facile.

Une fois que j'ai réalisé qu'il était fait d'ingrédients que j'avais déjà, j'ai su qu'il n'y avait aucune raison pour que je ne puisse pas faire le mien. Voici ce dont vous avez besoin pour créer cette recette d'assaisonnement noirci facile.

  • Paprika ou Paprika Fumé
  • Le sel
  • Gros sel à l'ail
  • Persil
  • Granulés d'oignon
  • Poivre noir
  • Poivre de Cayenne
  • Origan


Meilleur assaisonnement de brocoli jamais vu

Oh. Mon. La bonté. C'est sérieusement bon. Devinez quelle est la meilleure partie, c'est cuit à la vapeur au micro-onde ! Saviez-vous que vous pouviez faire ça ? Ai-je été le seul à manquer ?

L'une des raisons pour lesquelles je n'aime pas les légumes, c'est parce que je n'aime généralement pas les légumes surgelés ou en conserve et je pensais que les frais prenaient trop de temps. Cette découverte m'a ouvert un tout nouveau monde d'options de légumes délicieux et cet assaisonnement de brocoli à mourir. Mon mari l'a inventé et je lui ai fait le faire trois nuits de suite. Ensuite, je l'ai fait m'enseigner. Une fois que nous avons su que c'était solide, j'ai tout mesuré pour pouvoir le partager avec vous tous !


Avant de préparer l'épice Suya

    avec un mortier et un pilon ou mettre dans un sac en plastique et écraser avec un objet contondant. Kuli Kuli se présente généralement sous différentes formes et tailles et ce broyage vous permet de le mesurer et de le mélanger facilement dans le moulin à sec ou le moulin à café. dans un mortier ou tout autre récipient rugueux jusqu'à ce que la peau se sépare des graines. Vous n'avez pas besoin de le marteler. Une fois terminé, mettez dans un plateau ou une assiette plate, mélangez pour que les flocons se déplacent d'un côté, puis retirez-les. Plus tard, vous pourrez broyer les graines et les utiliser dans d'autres recettes nigérianes.
  1. Casser le poivre noir africain en morceaux et écraser le cube de bouillon.

Côtelettes de porc panées à la friteuse à air

Carlene Thomas/Mangez ceci, pas cela !

Comment préparer des côtelettes de porc panées croustillantes de manière saine ? En utilisant une friteuse à air, bien sûr! Il réduira le temps de préparation et de cuisson ainsi qu'une quantité substantielle de calories et de matières grasses. Parce que la côtelette de porc n'est pas frite dans l'huile, elle ne semble pas lourde et grasse comme celle que vous faites frire dans une poêle.

Obtenez notre recette de côtelettes de porc panées Air Fryer.


Ingrédients

Continuez à faire défiler jusqu'à la fiche de recette pour une liste des quantités d'ingrédients COMPLET et des instructions ou cliquez sur le "Aller à la recette” bouton en haut de la page !

  • Origan
  • Basilic
  • Romarin
  • Thym
  • Marjolaine

Assurez-vous de faire sécher ces herbes plutôt que de les broyer. Vous pouvez ajuster les quantités demandées ou ajouter des extras comme du sel, de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon ou de la sauge séchée.


MÉLANGE D'ASSAISONNEMENT FAJITAS

Il s'agit d'un peu de poudre de chili, d'un peu de cumin, de paprika, de sel et de poivre, d'une pincée ou deux de poudre d'ail et d'une bonne dose d'origan. Le tout séché et prêt à être mélangé dans un bocal.

Je pense que ce que j'essaie de vous dire, c'est que cette recette est si simple, c'est presque drôle. Allez chercher des épices et c'est parti !


Comment utiliser tout l'assaisonnement

Jack et moi adorons ce mélange d'assaisonnements sur nos bagels faits maison (et à peu près tout le reste aussi) ! Voici quelques-unes de nos façons préférées de l'utiliser :

  • Saupoudrez-le sur des toasts à l'avocat.
  • Utilisez-le comme garniture pour une trempette comme du houmous ou du baba ganoush ! Parce que ces trempettes sont toutes deux faites avec du tahini et de l'ail, elles ont un goût fantastique avec la saveur de noisette et d'ail de ce mélange d'assaisonnements.
  • Garnissez-le de légumes rôtis comme le brocoli, les choux de Bruxelles ou le chou-fleur ! Faites passer cette combinaison au niveau supérieur en ajoutant un filet de sauce tahini.
  • Versez-le sur des pommes de terre au four farcies de crème sure aux noix de cajou.
  • Mélangez-le avec des pois chiches rôtis ou du maïs soufflé pour une collation salée et croquante.
  • Saupoudrez-le sur votre type d'œufs préféré ! Je l'adore sur mes œufs à la diable, mes œufs durs ou mous et mes œufs au plat.

Comment aimez-vous utiliser tout l'assaisonnement pour bagel? Faites-moi savoir dans les commentaires!



Commentaires:

  1. Egeslic

    Je pense que je fais des erreurs. Je propose d'en discuter.

  2. Kerr

    Vous avez frappé la marque. Il me semble que c'est une très bonne pensée. Complètement avec vous, je serai d'accord.

  3. Logen

    Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

  4. Derick

    Un gagnant-gagnant :)



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